Mia Köök
AVAME JUUNIS 2023
Saare söök Saaremaisest toorainest
Traditsioonidest kantud kodused toidud, mille valmistamisel pööratakse suurt tähelepanu toorainele, et too ikka õige ja värske maitseks. Nii valmibki tasakaalustatud maitsvamast maitsvam saare roog.

Kokakunst: Tanel Aumere
Saaremaa on Taneli lapsepõlve mängumaa, kust pärinevad nii mõnedki tema kokandusalased oskused. Taneli loomingu kaasabil on sündinud menukad kohad nagu Von Krahli Aed, Vanaema Juures, Skypark pereresto, kulgenud mitmed toidukaubikud ning saanud maitsekust paljud sündmused üle Eesti. Taneli hoolsa silma järgi on valitud kõikide Mia toidukohtade toorained ning serveeritav jook. Oleme väga uhked, et Saare poeg pakub teile parimat, mida saarel pakkuda on.